『パスクワを陽気に愉しむおもてなしセミナー』atリサブレア

【2016年3月18日（金）19（土）】

『イタリアの復活祭パスクワ』をテーマに、料理家フジノマキさんのお料理＆テーブルデコレーションのセミナーをホームパーティ形式で開催いたしました。

イタリアでは復活祭を『パスクア』と呼びキリストの復活をお祝いし、ご馳走を食べて愉しみます♪

テーマにちなんだ『パスクワを愉しむのおもてなし』をリサブレアさんの空間を活かし、テラスやインテリアに合わせたデコレーションやテーブルコーディネートを美味しいお料理と共に愉しんでいただきました。

テラスで先ずはウェルカムシャンパンから始まり、パスクワにちなんだお料理を召し上がっていただきながら気軽に取り入れていただける、ホームパーティのエッセンをお愉しみ頂きました。

テラスは陽気にお部屋のしつらいは『大人可愛い』をイメージして、イタリアモダンに少しシックな雰囲気で演出してみました。

フジノマキさんのお料理は、ワインとの相性も良くパスクアには欠かせない卵を使った“タルト・パスクアリーナ”復活祭のタルトや“卵のタプナード”、“春野菜とフルーツのサラダ”、“柚子とレモンのケイク”などテーマにちなんだお料理を演出するヒントがたくさん詰まっていました☆

テーマカラーの赤紫と緑を効かしたカラーコーディネートは、お料理をより美味しく愉しく召し上がっていただけたようです。

お越しいただいた皆様
お世話になりました料理家フジノマキ様ありがとうございました。

＊マキュマルーンワークス主宰料理家フジノマキさんの詳細はこちら

『パスクワを陽気に愉しむおもてなしセミナー』＠リサブレア