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戸口絢賀食空間デザインスクール｜テーブルコーディネート｜芦屋・東京・福岡｜テーブルの基礎知識から洗練された演出テクニック｜和と洋の文化などトータルに学び教室開業を目指す方にも対応した少人数制で効率良く受講できるカリキュラム

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koza_06_07

11月 29 2018

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ayakatoguchi

素敵な料理家✨
中村奈津子さんの新刊
『一生使えるレシピ』🍽
@natsukonakamura34

美味しく仕上がる秘蔵のお料理が
分かりやすく綺麗なビジュアルで
掲載されている料理本です✨

大変嬉しいことに💓
目次と第四章“おやつのレシピ”巻頭ページで当オリジナルのアフタヌーンティースタンドを使っていただきました️️️🙇‍♀️

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久し振りの友人と
どうしても伺いたかった個展へ♪

何とまさか⁈
探し求めて早数年
やっと念願のお釈迦様が✨✨✨

先日の鹿児島といい
最近願ったり叶ったりのお品に
遭遇します🙏🙏

いつ行っても癒される空間🌿🌿
手入れの行届いたお庭では写真展も。。

ゴールデンウィーク1日だけ芦屋脱出
迷ったけどやっぱり思い切って
出かけて本当に良かった！

京都のランチ会、再開したら
生徒様と是非♪❣️

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【薩摩を愉しむ初のランチイベント】
シックなイメージに
華やさを併せ持つ白薩摩

今迄と違った薩摩焼の新しい魅力を発見✨

薩摩切子は磯工芸館で製造工程をご覧いただきました。
工場での模様は番外編で。。。

ハードルの高かったテーブルコーディネート
「薩摩の君姫に愛された白もんと切子で愉しむ饗宴」は改めて。。。

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旬の食材を巧みに使った繊細で上品な味付けから日本酒が進む絶妙なお料理が次々と。。。

春の旬菜に鮮度抜群の海の幸
目にも美しい盛付けと器を存分に愉しませていただきました。

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【薩摩を愉しむ初のランチイベント】

かつて篤姫の生家、今和泉島津家の別邸跡地でもあった「マナーハウス島津重富荘」にて開催いたします。
江戸時代の武家屋敷造り、貴重な調度品の鑑賞から薩摩焼き薩摩切子を使った食空間演出。
ランチ後はアンティークショップでの
うつわ三昧♪と盛り沢山な内容です。
▪️日時
4月14日(水)
▪️会場
マナーハウス島津重富荘
鹿児島市清水町31番7号

▪️会の詳細
・11時〜館内見学
・11時50分〜食空間演出ミニセミナー
『薩摩の姫君が愛した白もんと切子で愉しむ饗宴』

・12時30分〜14時お食事
フレンチの巨匠、坂井宏之氏プロデュースのおもてなし料理をベルナルド.レイノー.アヴィランドなど有名ブランド洋陶磁器、薩摩切子とともにご堪能ください。
＊送迎バスにて移動
・14時15分〜薩摩切子工場見学
・15時〜アンティークショップご案内
＊17時自由解散

▪️会費(税サービス料込み)
メンバー 12,500円
ビジター 13,000円

▪️一般お申込み受付開始
3月8日(月)20時〜

新緑の季節、雄大な桜島の借景とともにリフレッシュのひとときを
是非お愉しみください♪🌿🌿🌿

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春の旬が詰まったご飯にデザート
最後にお薄をいただけるお店は
最も好きになる要素です。

金沢に行く度に訪れたい☆☆☆
とっておきのお店にご一緒させて頂き
有難うございました🙏

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【薩摩を愉しむ初のランチイベント】
会場となる「マナーハウス島津重富荘」のご紹介です。

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備忘録金沢

金沢市内から車で約1時間半
以前から行きたかった
七尾の高澤ろうそく店さんへ♪
@takazawarousokuten

余り時間無いなか
素敵なお品に出逢えました🌙

二枚目のお写真
ちょうど鹿児島の会で
季節の藤をテーブルコーディネートに
考えていたので願ったり叶ったり🙏

次回は輪島に行ってみたいな♪

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【薩摩を愉しむ初のランチイベント】
会の始まりは
広大なお庭に併設されたカフェにご案内

赤い橋を渡ってドアを開けた瞬間
目の前に迫る雄大な桜島の絶景
お天気に恵まれくっきりと🏔
テラスからの眺めは圧巻でした！

オーナーご夫妻直々にご案内いただき
有難うございました🙏

まだまだ素敵な光景続きます。。。

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【薩摩を愉しむ初のランチイベント】
チャーミングな鉄製オブジェが印象的な施設内のチャペル⛪️
愛の伝説が残る「St.ヴァレンタイン村」の付属教会として鹿児島で唯一正式許可を受けたチャペルだそうです！
お二人の結婚証明書は「St.ヴァレンタイン村」で永遠に登録されるという何ともロマンチックなお話し。。。

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